札幌在住のS・Nです！

今回の取材ではこちらの豆料理専門店『Mame Kitchen MARUYAMA』をご紹介したいと思います！

豆は、三大栄養素「たんぱく質」「脂質」「炭水化物（糖質、食物繊維）」の他、鉄分、カルシウム、ビタミンB群、ポリフェノール等、カラダに必要な栄養素を豊富に含むスーパーフード。

特に便秘気味の方、ダイエット志向の方には、食物繊維を多く含む「小豆」「金時豆」「手亡豆」などがおすすめなんだそうです…！

店主さんが栄養管理士とのことで、安心して食べられますね！

メニューはこちらになります！

栄養豊富な北海道の本別町・十勝産の豆を使った様々なメニューが豊富にあります！

豆おにぎりの『さかな豆』とサイド豆メニューの『ビーンズピクルスサラダ』を注文しました！

小樽産真鱈が入った豆おにぎりです🍙こちらは握りたてをいただきました！

ビーンズピクルスサラダは甘酢につけられた大根と豆がおいしくでパクパク食べれました！

店内は4席程度しかなく、こぢんまりとしています！

全品テイクアウトが可能なので、席が埋まっていた際にはテイクアウトもオススメです！

Mame Kitchen MARUYAMA：北海道札幌市中央区北2条西25-1-1