001 - 京都 祇園 いわさ起で京料理を食べました🌸
この日いただいたお料理は、先付から八寸、蒸し物、椀物まで、ひとつひとつが丁寧で、口に運ぶたびにほっと心がほどけるような時間でした🥲
お話を聞くと、料理はほぼ自家製とのことで、その手の込みようと上品な味わいに思わず感動🥲
派手さはないのに、ちゃんと記憶に残る美味しさです🥲
特に印象に残ったのが、蓮根の酢漬け！
想像を超えるシャキシャキ感で、え？ってなるくらい歯触りがよくて、これが一番好きだったかも…と密かに思いました！！
〆のご飯は、ミョウガとしらすのご飯。香りも味も最高で、まさに理想の締め！！！
食べきれなかった分はおにぎりにして持たせてくださって、その女将さんのさりげない心遣いに胸がじんわり温かくなりました🥲
心のこもったおもてなしに触れて、日本に生まれてきてよかったな🥲と素直に思えた一日でした✨