001 - プチョンユッケ🐙

こんにちは😊

今回は絶品ユッケが食べられるプチョンユッケに行ってきました!

前回韓国で来たのですが美味しすぎたのでもう一度。

ここはミシュラン獲得のユッケ専門店です。

どの時間帯でも常に行列なのですが回転率も良いです♪♪今回は意外とスムーズに入れました!!

生きたタコが食べられるんです✨️

ユッケは毎朝仕入れる新鮮な韓牛を使用し、ごま油と梨を加えた淡白な味付けが特徴です。特に「タンタンイ」は、ユッケと活きテナガダコを組み合わせた一品で、見た目のインパクトと食感がもうヤバい。トリコです☺️

回転率が早い理由を見つけちゃいました!

レジの真横にもう出来てる物が。ユッケを頼んでからものの数分で運ばれてきます笑

ごま油をつけてノリに乗っけて食べるのが定番。甘い梨がアクセントでとっても美味しかったです♪♪


また行きたいです^_^